Rendez-vous au restaurant New Grill House, à Marly, près de Metz, pour découvrir la première serveuse robot qui opère en France. Rassurez-vous, le grand remplacement de l’homme par les robots n’a pas encore commencé. On parle juste d’une attraction. Au moins pour l’instant…
Une serveuse made in China au New Grill House !
Depuis peu, le restaurant New Grill House, à Marly, près de Metz, s’offre une petite publicité en Lorraine. Non pas à cause d’un nouveau plat, mais après avoir été rejoint par une nouvelle collaboratrice un peu spéciale en provenance de Chine.
Et ce ne sont pas les mensurations de rêve de la « demoiselle » (55 kilos par 1,75 m), qui répond au petit nom d’Eva, ou ses jolis yeux en forme de cœur qui suscitent l’engouement chez les clients. L’originalité, c’est le fait que l’on parle ici d’une serveuse robot. Une première en France, d’après Shizhong Zhu, le patron de l’établissement, qui a eu l’idée lors d’un voyage en Chine où les robots sont monnaie courante et qui a d’ailleurs déboursé 5 000 euros pour ce petit extra.
Une attraction sans danger… pour les employés !
Maintenant, comme l’a précisé Shizhong Zhu, la serveuse robot reste une simple attraction au New Grill House. Ce type de collaborateur n’est pas amené à remplacer le salarié en chair et en os. Il est beaucoup trop lent et assez limité en termes de conversation ou d’actions.
Bien que bardée d’électronique dernier cri, la carcasse en plastique de couleur blanche et rouge se contente en effet d’apporter les plats aux clients en moins de 2 minutes grâce à un rail magnétique, tout en lançant quelques phrases classiques pour présenter la commande, souhaiter bon appétit ou encore demander à ce qu’on lui laisse la place pour passer. De plus, c’est le client ou une vraie serveuse qui doit prendre le plat. Pas de quoi casser trois pattes à un canard, donc, mais de quoi ravir les clients, comme l’a rapporté le patron.
C’est où ?
New Grill House
1, rue Ferme St Ladre
57155 Marly
Contact – Renseignements – Réservation :
New Grill House – Tél : 09 63 53 10 19
Réservation vivement recommandée le week-end
